Sekt Chardonnay & Spätburgunder brut
Die Rebsorten Chardonnay & Spätburgunder wurden in diesem Sekt vereint. Die Besonderheit liegt in seinem Herstellungsprozess. Lediglich schwach angepresste Trauben sorgen mit ihrem Vorlaufmost, dem besten Teil des in der Beere enthaltenen Saftes, für eine hohe Dichte an Aromastoffen und hohem Zuckergehalt, bei abgeschwächter Farbe und Extrakt. Eine Teilmenge wurde zudem für 10 Monate im Barriquefass gelagert.
Entstanden ist ein Sekt wie gemacht für festliche Momente und außergewöhnlichen Genuss, hochwertig und überraschend anders.