Chardogunder brut Klassische Flaschengärung brut
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SKU
6391
feinperlig, frisch und fruchtig
Beschreibung
Eine weiße Cuvee der besonderen Art. SEKT CHARDONNAY & SPÄTBURGUNDER BRUT
Die Rebsorten Chardonnay & Spätburgunder wurden in diesem Sekt vereint. Die Besonderheit liegt in seinem Herstellungsprozess. Lediglich schwach angepresste Trauben sorgen mit ihrem Vorlaufmost, dem besten Teil des in der Beere enthaltenen Saftes, für eine hohe Dichte an Aromastoffen und hohem Zuckergehalt, bei abgeschwächter Farbe und Extrakt. Eine Teilmenge wurde zudem für 10 Monate im Barriquefass gelagert.
Entstanden ist ein Sekt wie gemacht für festliche Momente und außergewöhnlichen Genuss, hochwertig und überraschend anders.
Analysedaten
Alkoholgehalt
12 % vol
Säure
6,2 g/l
Restsüße
7,6 g/l
Trauben und Anbau
Geschmack kurz
brut
Weinart
Weißwein
Trauben
Chardonnay, Spätburgunder
Nährwertangaben
100 ml enthalten durchschnittlich
Brennwert
73 kcal (306 kJ)
Kohlenhydrate
1,7 g
davon Zucker
0,8 g
Zutaten
Sulfite
Hersteller
Sektkellerei Deidesheim GmbH & Co. KG, Bennstr. 37, 67146 Deidesheim